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驴打滚是用什么材料做的 蚂蚁庄园驴打滚答案[多图]

    2024-03-28 17:55:18

蚂蚁庄园驴打滚的驴打料材料是什么?12月23日的问题需要了解驴打滚的做法,特别是滚用驴打滚的材料,驴打滚作为非常著名的什材老北京传统小吃,大家对于驴打滚的蚂打滚答案多图原材料也是很感爱好,那么今天就让游戏鸟小编归告诉大家吧。蚁庄园驴

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传统小吃驴打滚主要是用什么做的

正确答案:黄米面、黄豆面

驴打滚也喊豆面糕,滚用是什材非常著名的老北京传统名小吃之一,驴打滚是蚂打滚答案多图呈红、白、蚁庄园驴黄三色分明。驴打料在制作的滚用最后是需要裹上黄豆面,因为想在野外撒欢打滚的什材野驴在打滚的时候扬起的黄土,所以就喊做了驴打滚了。蚂打滚答案多图

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原料:江米粉、红豆沙、黄豆面

1、把江米粉倒到一个小盆里(量根据吃的人数定,人多的话就多一点,要是有小馋猫在的话,也要多一点),用温水和成面团,拿一个空盘子,在盘底抹一层香油,这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中,上锅蒸,大概20分钟左右,前5~10分钟大火,后面改小火。

2、在蒸面的时候炒黄豆面,直接把黄豆面倒到锅中翻炒,炒成金黄色,并有一点点糊味(注:有糊味不等于炒成黑色!)大概炒五分钟左右,出锅。

3、把红豆沙倒出归,放半小碗水,搅拌均匀,待用。

4、待面蒸好(要摊在盘子中,且要蒸熟),拿出,在案板上洒一层黄豆面,把江米面放在上面擀成一个大片,将红豆沙均匀抹在上面(最边上要留一段不要抹),然后从头卷成卷,再在最外层多撒点黄豆面。

5、用刀切成小段(切粘面的时候在刀上沾上清水,就不会粘刀了),在每个小段上再糊一层黄豆面,然后放在盘子里,这样,一盘好吃的驴打滚就出锅。

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